KURCZAK pieczony w słodko-ostrej marynacie

Kurczak przygotowany w ten sposób jest przepyszny, bardzo prosty w przyrządzeniu, zawsze się udaje i wszystkim smakuje!

SKŁADNIKI:

• 4 nóżki, 4 podudzia, 4 skrzydelka z kurczaka
• 6 łyżek ketchupu 
• 4 łyżki oleju
• 1,5 lyżki płynnego miodu
• 2 łyżki octu winnego
• pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku
• pół łyżeczki ostrej papryki w proszku
• pół łyżeczki chilli w proszku
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

PRZYGOTOWANIE:

• Kawałki kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, oczyszczamy z niepotrzebnych błonek i kawałków tłuszczu, skórę zostawiamy.
• Z każdej strony posypujemy solą i pieprzem.
• Do miseczki wlewamy ketchup, miód, ocet winny, pozostałe przyprawy i czosnek przeciśnięty przez praskę, mieszamy.
• Powstałą marynatą nacieramy kurczaka.
• Kurczaka wstawiamy do lodówki na kilka godzin, żeby wchłonął przyprawy, ale nie jest to konieczne.
• Układamy mięso na blasze.
• Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni lub 180 przy funkcji termoobiegu i pieczemy około 1 godzinę. W połowie pieczenia przewracamy mięso na drugą stronę, żeby się równomiernie przypiekło.
• Podajemy z ziemniakami gotowanymi lub pieczonymi, sałatką ze świeżych warzyw lub warzywami gotowanymi.

SMACZNEGO!